بایگانی سال 2017

در دور برگشت پلی‌آف انتخابی جام‌جهانی 2018 در قاره اروپا، تیم های ملی یونان و کرواسی رو در روی یکدیگر قرار گرفتند.

دیدار این دو تیم ملی پس از 90 دقیقه تلاش با تساوی بدون گل خاتمه یافت و کرواسی با توجه به برتری 4 بر یک در دیدار رفت، به جمع تیم های حاضر در جام جهانی 2018 روسیه راه یافت.

کرواسی با ارائه یک بازی منطقی در خانه یونان، موفق شد نتیجه لازم را به دست آورد و به جام جهانی 2018 راه پیدا کند.

تغییرات یونان نسبت به بازی رفت، باعث شده بود این تیم عملکرد کاملا متفاوتی در نیمه اول نسبت به بازی رفت ارائه دهد اما با وجود بازی خوب، این تیم موفق نشد در نیمه اول به گل برسد تا برای صعود یک کوه بزرگ را در مقابل ببیند.

ایوان پریشیچ در نیمه اول بهترین بازیکن زمین بود و دقایقی پیش از پایان نیمه اول، تیر دروازه میزبان را به لرزه در آورد. بهترین موقعیت یونان در نیمه اول با شوت توروسیدیس از دست رفت. در کل بازی در نیمه اول چندان پر حادثه نبود و بیشتر فیزیکی و در میانه زمین دنبال شد. کرواسی قصد داشت با کنترل بازی، عطش یونانی ها را کم کند و تا 45 دقیقه نیمه اول در این امر موفق بود.

دو تیم تا دقیقه 50 در زدن ضربات آزاد خوب عمل نکردند. گزارشگر اسکای پس از ضربه آزاد مودریچ برای کرواسی در دقیقه 49 گفت: “این یکی بدترین بین بدها بود!”

یونانی ها در چند صحنه در نیمه اول به کار داور معترض بودند اما به نظر می رسید که داور شب بسیار خوب و بدون اشتباهی را در نیمه اول سپری کرد. در نهایت بازی بدون گل در نیمه اول به پایان رسید.

تا دقیقه 55 بازی به نظر گره خورده بود. هواداران یونانی که در نیمه اول بسیار پر سر و صدا بودند، در این دقایق تقریبا ساکت به کارشان ادامه می دادند و این نشانه خوبی نبود. تا دقیقه 65 کرواسی به خوبی با مالکیت توپ و ارسال پاس های صحیح کوتاه، کنترل بازی را در اختیار گرفته بود و در عین حال میلی به هجوم نداشت و البته دلیلی هم برای حمله وجود نداشت. آن ها با حفظ نتیجه به راحتی به جام جهانی صعود می کردند.

در دقیقه 78 یونان موفق به گلزنی شد اما این گل به دلیل آفساید توسط داور مردود اعلام شد. پس از مدت ها بالاخره در دقیقه 86 یک شوت در چارچوب دیدیم اما سوباشیچ این توپ یونانی ها را به راحتی مهار کرد. بازی در نهایت با نتیجه 0-0 به پایان رسید تا کروات ها راهی جام جهانی 2018 روسیه شوند و یونانی ها پشت درهای بسته بمانند.

گری بیرتلز گزارشگر اسکای اسپورت در مورد این بازی گفت: “یونان تیم دوست داشتنی است اما آنها به اندازه کافی جاه طلب نیستند تا سراپا حمله کنند و در خط هافبک با مشکلاتی مواجه هستند”

مشائیل اسکیبه، سرمربی یونان، تیمش را در این دیدار با 6 تغییر نسبت به دیدار رفت راهی میدان کرد؛ به این امید این که بتوانند به سه گل مورد نیازشان دست پیدا کنند؛ اما در نهایت حتی یک بار هم نتوانستند به دروازه کرواسی برسند. آن ها تنها یک بار در دقیقه 79 دروازه کرواسی را باز کردند؛ اما داور به دلیل آفساید، این گل را مردود اعلام کرد.

یونان در هفت بازی آخر خارج از خانه خود شکست نخورد و پنج برد نیز داشت. در واقع این تیم تنها یکی از 13 بازی آخر خود در مقدماتی جام جهانی در خارج از خانه را باخت.

یونانی ها با 19 امتیاز در رده دوم گروه H قرار گرفتند. بد شانسی شاگردان میشائیل اسکیبه این بود که با بلژیکی هم گروه شدند که با اقتدار و به عنوان اولین تیم اروپا راهی جام جهانی شد.

تیم ملی یونان 5 پیروزی، 4 تساوی و تنها 1 باخت به دست آورد. شاگردان اسکیبه 17 گل زدند؛ آمار آن ها در خط دفاعی نیز خوب بود و فقط 6 گل دریافت کردند. یونان در 7 بازی اخیر خارج خانه اش شکست نخورده و 5 بازی را هم برده است.

در حالی که مطبوعات یونان بعد از ناکامی تیم ملی این کشور در مسابقات پلی‌آف از کنار گذاشتن میشاییل اسکیبه خبر دادند اما این مربی ۵۲ ساله خواهان ادامه همکاری است. وی اظهارداشت: مسلما به کارم ادامه خواهم داد. خیلی خوشحالم که مربی تیم ملی یونان هستم.

این مربی ۵۲ ساله که با گزارشگر تلویزیون یونان صحبت کرد و افزود ارتباط صمیمانه‌ کاری با فدراسیون فوتبال و بازیکنان دارد و بر این باور است قراردادش تمدید خواهد شد.

تیم ملی یونان تحت امر او در بازی برگشت پلی‌آف روسیه ۲۰۱۸ بدون گل با کرواسی مساوی کرد اما به دلیل باخت ۴ بر یک در بازی رفت از راهیابی بازماند.

اسکیبه سر مربی تیم ملی یونان از ۲ سال قبل سکان هدایت تیم را برعهده گرفت.

یونان کشوری زیبا با منظره های باشکوه، بناهای تاریخی شاهانه و دریایی آبی است که در کنار سواحل شنی رنگارنگ‌اش همانند بهشتی برای فرار از یکنواختی زندگی و ذخیره‌ای از خاطرات فراموش نشدنی به حساب می‌آید اما جذابیت تور یونان تنها به سواحل زیبا و سرسبزش ختم نمی شود بلکه قسمتی از محبوبیت خود را در گرو غذاهای لذیذ شبه مدیترانه‌ایش دارد. غذاهای اصیل یونانی سبکی شبیه به مدیترانه‌ای دارند و در عین حال نشان از سلیقه خاص یونانی!

از گیروس تند وسوسه انگیز گرفته تا شیرینی‌های ترد خوشمزه‌اش، همه و همه به اندازه مناظرش مطبوع و دلپسند است. یونان به معنای واقعی بهشتی از غذاهاست. غذایی که امروز ما به عنوان یونانی می‌شناسیم علاوه بر ریشه‌ای که در فرهنگ یونان باستان دارد تأثیرات خیلی زیادی از آشپزی همسایه‌های یونان، یعنی ایتالیا و ترکیه پذیرفته و البته باید گفت روی این دو تأثیر متقابلی نیز گذاشته است. فرهنگ غذایی یونان خیلی مدیترانه‌ای است به این صورت که محتویات غذاها سبزیجات، حبوبات، ماهی، گوشت بره و ادویه‌های به خصوصی مثل آویشن و استفاده‌ی بی حد و حصر از سیر و بادنجان و… است و البته همین‌ها هم باعث هویت این نوع غذا و شناخته شدن آن در همه جای جهان شده. در آشپزی یونانی روغن زیتون حرف اول را می‌زند، همچنین لیمو و گوجه‌فرنگی پای ثابت اکثر غذاهای یونانی هستند و همچنین کمتر میزی در یونان پیدا می‌شود که در هنگام شام رویش نان پیدا نشود.
آشپزی در یونان البته با آن چیزی که شما در رستوران‌های یونانی سراسر دنیا تجربه کرده‌اید تفاوت اساسی دارد. این‌گونه رستوران‌ها اکثراً سعی می‌کنند تا از مواد مورد استفاده در آشپزی یونانی، غذایی باب میل مشتری را به او تحویل دهند. در حقیقت غذای یونانی را به سلیقه‌ی مشتری و فرهنگ غذایی او ارائه می‌دهند.
یونانی‌ها بیرون‌خوری و بیرون‌گردی را دوست دارند. اگر خواستید رستورانی را برای خوردن غذای یونانی انتخاب کنید حواستان باشد که جمعیت یونانی‌های آن از توریست‌ها بیشتر باشد. رستوران‌ها خوب و معروف تنها غذای یونانی ندارند و اگر مزاجتان با سیر و بادمجان و سبزی نمی‌سازد می‌توانید چیز دیگری برای خوردن انتخاب کنید. یکی از راه‌های تشخیص خوب بودن رستوران این است که وقتی شما صورتحساب را خواستید برای شما یک دسر کوچک و مجانی بیاورند. از نشانه‌های بد بودن رستوران، یکی لیست شدن این دسرها در منوی رستوران است و دیگری این است که وقتی شما هنوز سر میز نشسته‌اید گارسون شروع به جمع‌آوری میز کند.
در اینجا تعدادی از غذاهای یونانی را به شما معرفی می‌کنیم که بدون شک قبل از آنکه پایتان را از یونان بیرون بگذارید باید حتماً امتحان کنید.

معروفترین غذاهای یونان

1- Fasolada

فسولدا یا همان سوپ لوبیای سفید بدون شک در هر آشپزخانه یونای پخته می‌شود ولی ظاهر ساده آن شما را به اشتباه نیندازد، طعم‌های زیادی در این غذا دخیل‌اند و در واقع مجموعه‌ای از سبزیجات تازه را در خود دارد. با وجود لوبیای سفید، روغن‌زیتون و سبزیجات انتخابی شما این سوپ نه تنها خوشمزه بلکه بسیار مقوی است. اگر می‌خواهید غذایی سالم و یونانی را تجربه کنید انتخاب این سوپ دلچسب کاملاً درست است، علاوه بر اینکه این سوپ غذای ملی یونانی‌ها نیز به حساب می‌آید.
اگر یک یونانی را می‌شناسید بهترین انتخاب خوردن این سوپ در آشپزخانه ایشان است زیرا اصالت غذای خانگی را در رستوران پیدا نمی‌کنید؛ در غیر این صورت در تمام رستوران‌های یونان این سوپ خوشمزه را می‌توانید امتحان کنید.

2- تزاتزیکی Tzatziki

تزاتزیکی یکی دیگر از غذاهای اصیل یونانی است که ترکیبی ساده از ماست یونانی، خیار رنده شده و سیر، می باشد می توانید برای لذت بردن از این خوردنی، آن را همراه با نان پیتا نوش جان کنید.
این غذا را می‌توانید در هر رستورانی در یونان سفارش دهید و از خوردن آن لذت ببرید.

3- گالاتابورکو Galaktoboureko

گالاتابورکو نام یک شیرینی مقوی، نرم و کرمی است که برای خوردنش سر و دشت می‌شکنند و با یک عدد راضی نخواهید شد.
نانوایی‌های محلی یونان بهترین جایی هستند که می‌توانید برای خوردن این شیرینی خوشمزه رویشان حساب باز کنید.

4-یمیستا Yemista

سبزیجاتی مثل گوجه‌فرنگی تند و فلفل‌های رنگی که با مخلوطی از برنج و گیاهان معطر پرشده باشند و با پنیر پوشیده، وقتی آن‌قدر بپزند که نرم شوند و پنیر رویشان آب شود غذایی دلپذیر خواهند بود به نام یمیستا! غذایی سبک و تازه که در عین حال شما را کاملاً سیر می‌کند.
جزیره سانتورین بهترین جایی است که می‌توانید این غذا را هم در رستوران‌های معروف وهم در رستوران‌های کوچک محلی پیدا کنید .

5- هورتا ورستا Horta Vrasta

غذایی نه چندان پرزرق و برق با طعمی فوق العاده! اصولاً بهترین غذاها ساده‌اند ولی بی همتا، این طور نیست؟ به هر حال پایه اصلی این غذا را برگ‌های سبز سبزیجات تشکیل می‌دهد که می‌توانید آن‌ها را به میل خود انتخاب کنید که اول آب پز می‌شوند، سپس روی آن‌ها روغن‌زیتون، سرکه، آب لیمو، فلفل و نمک پاشیده می‌شود. «ساده و سالم» بهترین توصیف برای این غذاست. این غذا را می توانید در تمام رستوران‌ها و کافه‌های یونان به راحتی پیدا کنید .

 

 

 

جزیره لسبوس یونان

یونان تعداد جزیره‌های فراوانی دارد که شمار آنها حتی تا ۶۰۰۰ جزیره نیز می‌رسد. تعداد زیادی از این جزیره‌ها خالی از سکنه هستند و یا تنها جنبه تفریحی دارند. بسیاری از این جزیره‌های خالی از سکنه توسط افراد مشهور و ثروتمند خریداری می‌شوند.
یکی از این جزایر، جزیره لسبوس می باشد که در این مطلب به معرفی این جزیره زیبا می پردازیم .
Lesbos (یا جزیرۀ لسبوس) جزیره ای در یونان می باشد که در شمال شرقی دریای اژه قرار گرفته است. مساحت این سرزمین 1632 کیلومتر مربع می باشد که 320 کیلومتر از آن را ساحل تشکیل می دهد و آب و هوای بی نظیر آن روح را زنده می سازد . این جزیره توسط تنگۀ Mytilini از ترکیه جدا شده است.

چشم انداز

چشم انداز فوق العادۀ این ناحیه، کوه های پوشیده از سنوبر گرفته تا مناطق لم یزع اما پوشیده از سنگ های زیبای آتشفشانی را شامل می شود. همچنین سواحل شنی و نیز سنگ لاخی بی شماری در این منطقه وجود دارند که با پناه گاه های ساحلی اما خالی سکنه که در طول ساحل کنگره دار و تماشایی این ناحیه کشیده شده همراهی می کنند. آب و هوای ملایم، رودخانه های داخلی و بهارهای طبیعی همگی دلیل وفور سرسبزی در این جزیره می باشند.

جمعیت

Lesbos به عنوان ناحیه ای وابسته و درعین حال مستقل در اژۀ شمالی قرار دارد و تنها شهر این بخش به حساب می آید. جمعیت آن در حدود 90.000 نفر است یعنی یک سوم جمعیت پایتخت آن، Mytilene، که در قسمت جنوب شرقی جزیره واقع شده است. باقی ماندۀ این جمعیت در شهرها و دهکده های کوچک پخش شده اند. بزرگترین آنها Kalloni، دهکده های Gera، Plomari، Agiassos، Eresos، و Molyvos می باشند. Mytilene در قرن 11 قبل از میلاد مسیح، توسط خانوادۀ Penthilidae که از تسالی به آنجا آمده بودند و حکومت منطقه را در دست داشتند، بنا شده است. بعدها در طی قیام مشهور Pittacus of Mytilene حکومت این خاندان خاتمه یافت.

تاریخچه لسبوس

لِسبوس یا لِسوُس که گاهی به نام موتیلنه (مرکز جزیره) نیز گفته می‌شود، در سده یازده قبل از میلاد مسیح و توسط خانواده پنتیلدائه، که خود اهل تسالی بودند، تاسیس شد. اما بر اساس ایلیاد هومر، لسبوس بخشی از پادشاهی پریاموس (واقع در ترکیه امروزی) بود.
این جزیره به جز مرکز توریستی آن به نام Molyvos یکی از مناطق آرام محسوب می‌شود که هنوز توسط گردشگران شلوغ نشده است ؛ به همین علت اینجا یک مکان فوق العاده آرام و آرامش‌بخش است. حتی Molyvos نیز فقط در فصل گردشگری بسیار شلوغ است و سواحل آن در زمان‌های دیگر بسیار خلوت است.

جاذبه های طبیعی لسبوس

جزیره لسبوسLesbos island ، به دلیل معماری‌اش، خلیج‌های زیبا و سواحل بکر و تمیزش معروف شده است. طبیعت متنوع این ناحیه به همراه پرندگان خاصش از دیگر جاذبه‌های طبیعی این جزیره می‌باشد.جنگل سنگی درSigri در نوع خودش در دنیا منحصربفرد است و همانند روستاهای ساحلی پترا و Molyvos ارزش یکبار دیدن را دارد.
در لسبوس Lesvos چندین موزه جذاب وجود دارد که شما نباید بازدید از آنها را از دست بدهید مانند موزه باستان‌شناسی با یافته‌هایی از دوران ماقبل تاریخ. دوست‌داران هنر نیز می‌توانند سری به موزه هنر مدرن بزنند و در آن به تماشای آثاری از پیکاسو Picasso ، ماتیس Matisse و میرو Miro بپردازند.
در بسیاری از قسمتهای جزیره لسبوس Lesbos island می‌توان آثار به جامانده از یونان باستان، رم و دوره بیزانس را مشاهده کرد. بطور خلاصه می‌توان گفت که اینجا برای دوست‌داران طبیعت، هنر، فرهنگ و همچنین کسانی که به سواحل زیبا علاقه دارند جاذبه‌های زیادی دارد.
وسعت جزیره لسبوس Lesvos island به اندازه ای است که برای دیدن مناظر مختلف، موزه ها، روستاها و سواحل آن به چند هفته زمان نیاز است. بازدید از همه مکان‌های آن در یک دفعه تقریبا غیرممکن است و به همین دلیل بسیاری از افراد برای بار دوم به اینجا بازمیگردند تا جاذبه‌های دیگرش را هم ببینند. روستاهای موجود در این جزیره بسیار متفاوت هستند و هرکدام معماری و زیبایی خاص خود را دارند. اگر می‌خواهید خرید کنید به شهر اصلی آن یعنی Mytilene بروید و برای دیدن سواحل به جنوب و شمال جزیره بروید. در لسبوس پرنده‌های خاص و غیرمعمول زیادی وجود دارند همچنین لاک‌پشت‌های بسیاری نیز در رودخانه ها و دریاچه‌های این ناحیه زندگی می‌کنند.

 

فرهنگ مردم  کشوریونان

مردم يونان متاثر از فرهنگ باستان خود به تاريخ ايران و ساير مردم شرق نگاه مثبت دارند و برحسب رسوم بجا مانده از قبل در مواجه با ايراني‌ها احساس مثبت خود را بروز مي‌دهند. یونان كشوری است كه به دلیل موقعیت جغرافیایی خاصی كه دارد به بخشها و محدوده‌های مختلف تقسیم شده و مكانهای دیدنی متنوع موجود در آن تفاوتهای خیلی زیادی با هم دارند. در بخشهای مختلف یونان گویش‌ها، آداب و رسوم، رقصها و افسانه های متفاوتی رایج است.

در هر بخش یونان بزرگ كه در طول قرنها سنتهای خود را به وجود آورده‌اند، هیچ روش یكسان و مشابهی برای انجام دادن كارها وجود ندارد. ولی بعضی از این سنتها بیشتر از بقیه مورد قبول عموم واقع شده‌اند. البته آنها باورها و اعتقادات بی‌شماری دارند كه پرداختن به همه آنها به زمان زیادی احتیاج دارد و ما به ناچار فقط به برخی از آنها اشاره می كنیم. كشور يونان پس از سال‌هاي پررونق اين كشور در عهد باستان و با حمله امپراطوري رم ، دستخوش تحولات گوناگوني گرديد و تا قرن نوزدهم طي دوره‌هاي طولاني تحت سلطه كشورها و قدرت‌هاي بزرگ منطقه‌ايي قرار گرفت و در اين رهگذر ، فرهنگ ، آداب و رسوم و شيوه زندگي مردم اين كشور تحت‌تاثير فرهنگ‌هاي خارجي بوده است.

پيش از استقلال يونان در سال 1829 اين كشور چند قرن تحت سلطه امپراطوري عثماني قرار داشته و تمام شئون اجتماعي و سياسي آن دستخوش تاثير مي‌گردد.

طولاني بودن حضور تركان عثماني در يونان بر شيوه  زندگي ، آداب و رسوم، تغذيه ،آمد و شدها ، اسامي  اثر مي‌گذارد و هزاران لغت تركي وارد زبان يوناني كه كمترين قرابت را با اين زبان داشته مي‌گردد.

این كشور اگر چه از بعد جغرافيايي در قاره اروپا واقع شده و از بعد سياسي بعد از جنگ جهاني دوم عملاً در اردوگاه غرب قرار داشته اما به كشوري غربي كه داراي فرهنگ شرقي است معروف است كه علت عمده  اين جنبه  متاثر  از ارتباطات طولاني مدت با كشور تركيه فعلي و امپراطوري عثماني سابق بوده است، لذا بسیاری از آداب و رسوم مردم این کشور غربی تحت تاثیر صبغه شرقی قرارگرفته است.

فرهنگ اصالت خانواده

مردم  يونان تحت‌تاثير فرهنگ غربي كاملاً متاثر از مسائلي مانند: آزادي در انتخاب لباس،برابري زن و مرد ، روابط آزاد پسر ودختر قرار گرفته‌اند با اين‌حال خانواده جايگاه ويژه‌اي دارد و بنياد خانواده از نهادهاي اجتماعي تاثير‌گذار بر رفتار مردم محسوب مي‌گردد.

زنان در جامعه يونان پس از ازدواج كاملاً به اصالت خانواده معتقدند و اعضاي يك خانواده همانند جوامع اسلامي نسبت به هم داراي عاطفه و احساسات گرم مي‌باشند .

فرهنگ مصرف مشروبات الكلي

عموم مردم  اين كشور  از مشروبات الكلي استفاده مي‌نمايند و اين موضوع يكي از رسوم به جا مانده از عهد باستان مي‌باشد، در برخي  جزاير مشروب‌سازي داراي قدمت ديرينه است.

فرهنگ رانندگي

فرهنگ رانندگي در مقايسه با كشورهاي اروپايي در سطح پائين‌تري قرار دارد، برخي از مردم اين كشور در رانندگي ملاحظات قانوني را نمي‌نمايند و تخلف در رانندگی نیز عادت شده است.

فرهنگ ازدواج

در یونان عروسها روبنده قرمز و یا زرد داشتند كه نماد آتش بوده است. این روبنده‌ها با رنگهای درخشانشان برای حفظ كردن عروس از دست اجنه ها و ارواح شیاطین استفاده می‌شده است.

همچنین انگشتر الماس نماد قطره‌های اشكهای خدایان بوده است و اعتقاد داشتند كه الماس نشان دهنده شعله های عشق نیز هست.

یك عروس یونانی روز عروسی‌اش همراه خود یك حبه قند می آورده تا مطمئن شود زندگی شیرینی در انتظارش است، البته به جای قند می توانسته با خود گیاه عشقه نیز بیاورد.

جشن عروسی هم معمولاً شب برگزار می شده و در مهمانی‌های مجللشان به عیش و نوش، خوردن، نوشیدن و رقصیدن مشغول می شدند، كه این رقصها شامل رقصهای مشهور دایره‌ای شكل یونانی می شده است. موقع چیدن ظرفها آنها را به خاطر خوش شانسی محكم روی زمین می كوبیدند و جالب اینكه روی سر نوازنده‌ها پول می ریختند! برای خوش‌آمدگویی به مهمانان مغز بادام با روكش شكلات با اسم محلی Koufeta می دادند.

فرهنگ مذهب

جامعه يونان  در ميان كشورهاي غربي مذهبي‌ترين مردم را داراست، كه كليسا نقش بارزي در جامعه دارد و علي‌رغم جدا بودن دين از  سياست ،اما كليسا يكي از پايه‌هاي قدرت است و مردم يونان تحت‌تاثير مذهب و براساس آداب رسوم بجا مانده از گذشته به كليسا و  حضور در آن اهميت زيادي مي‌دهند و اغلب مردم اين كشور هنگام عبور از كنار كليسا با حركات خاص مسيحيان به كليسا اداي احترام مذهبي مي‌كنند.

فرهنگ زندگي  با حيوانات

يكي از رسوم موجود در اين كشور زندگي با حيوانات خانگي از جمله سگ و گربه مي‌باشد، مردم اين كشور زندگي با حيوانان خانگي را به عنوان يكي از عادات جاري خود نهادينه كرده‌اند و فروشگاه‌هاي فروش تغذيه حيوانات به وفور در سطح شهرها يافت مي‌شود.

در اين راستا كاهش سطح  ازدواج و تمايل به زندگي غيردائم سبب تنهايي بسياري از مردم شده كه حيوانات را همدم مناسبي مي‌دانند.

فرهنگ نگاه  مثبت به شرق

مردم يونان متاثر از فرهنگ باستان خود و نگاه مثبت به تاريخ ايران نسبت به مردم ايران و ساير مردم شرق ( به استثناء تركيه ) نگاه مثبت دارند و برحسب رسوم بجا مانده از قبل در مواجه با ايراني‌ها احساس مثبت خود را بروز مي‌دهند.

فرهنگ توجه ويژه  به كودكان

مردم يونان نگاه مثبت، احساسی و توام با محبت نسبت به كودكان دارند و هنگام مواجه شدن با هر كودكي احساس عاطفي خود را نشان مي‌دهند، لازم است در مقابل كودكان يوناني نيز اين احساسات توسط ‌خارجي‌ها جهت ارتباط بهتر نشان داده شود.

فرهنگ سفر‌هاي هفتگي ، فصلي و ساليانه

عموم مردم يونان و بويژه شهر آتن تعطيلات آخر هفته را در خارج شهر در سواحل و در تعطيلات چند روزه در روستاها و در تعطيلات فصلي در جزاير و مناطق دور‌تر سپري مي‌كنند.

در طول تابستان ماه آگوست تقريباً كشور يونان تعطيل است و بنا به رسم موجود در ميان مردم عموماً به جزاير و عده‌اي نیز به  ساير  كشورها سفر مي‌كنند .

نگاه منفي به رژیم صهیونیستی-  امريكا و انگليس

مردم يونان برحسب آموزش‌هاي دينی ارتدكس نسبت به يهودي‌ها و رژيم صهيونيستي و همچنين سياست‌هاي امريكا كه متاثر از حمايت امريكا از حكومت‌هاي ديكتار پيشين اين كشور است و همچنين از سياست‌هاي انگليس بدبين مي‌باشند و اين نگاه به يكي از رسوم تبديل شده ، اما اين موضوع در سياست يونان جاري نيست و نوعی نگاه و آداب اجتماعي مذهبي محسوب مي‌شود.

حضور در رستوران‌ها

يكي از رسوم موجود در ميان مردم حضور مداوم و طولاني مدت در كافه ، رستوران‌هاست كه در فصول مختلف و بويژه در بهار و تابستان در رستوران‌هاي نزديك ساحل اوقات خود را سپري مي‌كنند و با نوشيدن يك يا دو قهوه چند ساعت به گفتگو و تبادل‌نظر مي‌پردازند.

مردم يونان به مردمي پرحرف معروفند كه عموماً كلام خود را نيز بلند ادا مي‌كنند و بسياري بر اين عقيده‌اند كه اين رسم از ترك‌هاي عثماني  به اين كشور منتقل شده است.

خرسندي از تمجید

عموم مردم يونان  بر حسب نگاه ويژه و مثبتي كه به پيشينه تاريخي خود دارند در مقابل تعريف و تمجيد از فرهنگ گذشته و حال اين كشور واكنش مثبت نشان مي‌دهند و بسيار خرسند مي‌گردند و اين موضوع سبب تسهيل براي ايجاد ارتباط نیز مي‌گردد.

فرهنگ ارتباط

مردم اين كشور بر حسب فرهنگ فعلي و قبلي خود هنگام مواجه شدن با يك ديگر احساسات خود را در قالب دست دادن نشان مي‌دهند اما عموماً مردها با يكديگر دست مي‌دهند، اما مردها با زن‌ها دست و روبوسي مي‌كنند، اين عمل هنگام خداحافظي نیز رخ مي‌دهد.

بازا‌رهاي هفتگي

بازار‌هاي محلي در محلات شهر آتن و ساير شهر‌ها به صورت هفتگي به نام شنبه‌بازار ، يكشنبه بازار وجود دارد، كه عموم مردم خريد هفتگي ميوه‌جات و ساير خوراكي‌ها را از اين بازارها تهيه مي‌كنند و امروزه این موضوع به عنوان یکی از عادات مردم در خصوص خرید تبدیل شده است.

سيگار:

اكثر  مردم يونان سيگاري هستند و اين عادت در ميان زنان بيشتر به چشم مي‌خورد و دانش‌آموزان از سطح راهنمايي نيز سيگار كشيدن را شروع مي‌كنند، بيش‌ترين درصد سيگاري‌ها در اروپا مربوط به يونانی‌ها مي‌باشد.

چشم زخم

چشم زخم  یا چشم شور یكی از مشهورترین خرافات یونانی است كه ریشه آن به فرهنگ هلنی و دوران بت‌پرستی آنان باز می‌گردد. در نقاشی‌های قدیمی یونانی مربوط به دویست سال پیش تصویر چشم دیده شده است، چراكه فكر می كردند تصویر چشم، چشم زخم را از آنها دور می‌كند. چشم زخم در تمام سرزمینهای یونان شناخته شده است، همیشه می‌تواند به انسانها ضربه بزند و هیچ كس در برابر آن ایمن نیست.

آیا برایتان اتفاق افتاده كه كسی از شما تعریف كند و بهتان بگوید امروز چقدر زیبا شده‌اید و بعد بلافاصله سردردی وحشتناك بگیرید؟! آنها این قبیل اتفاقات را به چشم زخم نسبت می دهند. (البته خود ما نیز چنین اعتقاداتی داریم!)

البته چندین راه برای مقابله با چشم زخم وجود دارد. یكی از مطمئن ترین راه‌ها استفاده از پر است. بیشتر مردم در لباس و یا در جیبشان یك پر نگه می‌داشتند. یك روش دیگر برای مقابله با چشم زخم این بوده كه روی یك طلسم آبی تصویر یك چشم را می كشیدند و از آن به عنوان دستبند  و یا گردن بند استفاده می كردند. به جای طلسم آبی از مهره‌های آبی هم می توانستند استفاده كنند. ولی بیچاره آنهایی كه خودشان چشم آبی داشتند!!

چون مردم فكر می كردند این افراد چشم شوری دارند و بنابراین اصلاً دوست نداشتند آنها ازشان تعریف كنند. اگر احیاناً یك انسان چشم شور ازشان تعریف می كرد، در بین آنها رسم بود كه بر زمین آب دهان می انداختند و گاهی برای اطمینان بیشتر كه حتماً بلا ازشان دور شود این كار را سه بار انجام می دادند.

روز سه شنبه

نحس‌ترین روز در طول هفته برای مردم یونان روز سه‌شنبه است. چراكه در بیست و نهم سال 1453 در چنین روزی طی یك اتفاق غیر قابل تصور شهر قسطنطنیه از دست یونانیان خارج شد و به دست تركان عثمانی افتاد. گفته شده است كه اگر داد و ستد و یا كسب و كاری در این روز شروع شود، نشانه بدی برای صاحبانش خواهد بود و بیشتر یونانی‌ها به این گفته اعتقاد دارند و می‌گویند شروع كردن هر كاری در روز سه شنبه عاقبت خوشی ندارد.

عدد 13

عدد 13 برای یونانیان نشانه خوشبختی و خوش شانسی است. البته اگر روز سیزدهم و سه‌شنبه مصادف شوند اصلاً نشانه خوبی نیست و برایشان بدبختی به همراه می آورد. بنابراین اگر روز سیزدهم ماه به سه شنبه بیفتد خیلی حواسشان را جمع می كنند و مراقب اوضاع هستند. البته این عدد به تنهایی خوش شانسی می آورد و در برخی از مناطق یونان می گویند كه 13 نماد حضرت عیسی و حواریونش است.

البته ما هم نباید فراموش كنیم كه یونان در المپیك سیدنی 13 مدال را از آن خود كرد، پس عدد 13 نمی‌تواند نحس باشد!!

استخوان خفاش

برخی از مردم معتقد بودند كه استخوان خفاش نماد خوش شانسی است. این افراد یك استخوان كوچك خفاش را همیشه حتی وقتی كه بیرون می رفتند با خودشان می بردند. منتها تنها مشكل آنها تهیه كردن استخوان خفاش بود، چون كشتن خفاش را خیلی بد می دانستند. البته در برخی از جزایر كاملاً خلاف این پندار را داشتند و معتقد بودند خفاش نشانه بدبختی و بدشانسی است.

خروس

خروس برای یونانیان نماد مرگ و بدبختی بوده است. اگر آنها می دیدند و یا می شنیدند كه خروسی در حال قوقولی كردن است، برای رفع بلا شعری را بدین مضمون « از اینجا برو… از اینجا برو و برای من خبرهای خوب بیاور..» را می خواندند.